Facebook Facebook

Kopytka orkiszowe
z gulaszem z indyka

arrow

Składniki

  • Kopytka orkiszowe Manufaktura Smaku 400g
  • udo z indyka
  • garść świeżych grzybów np. pieczarki
  • seler naciowy
  • czerwona cebula
  • pomidor
  • liść laurowy
  • łyżka masła
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • świeży tymianek, rozmaryn
  • szklanka bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietany 30%

Udo z indyka pokrój w kostkę i przesmaż na patelni. Cebulę pokrój w piórka. Selera pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa dodaj do mięsa. Dorzuć owoce jałowca i łyżkę masła. Na koniec dodaj grzyby. Gulasz dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami. Zagutuj i dodaj pokrojonego w kostkę pomidora. Zamieszaj. Dolej bulion i śmietanę. Duś na wolnym ogniu przez 30 minut. Poczekaj aż płyny odparują a sos zgęstnieje. Zarumeinione na patelni kopytka orkiszowe polej pysznym gulaszem.

Reka
Dla
4 osób
Czas
30
00min
Reka
Proste w
przygotowaniu