Marchewkę obrać i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić pokrojoną marchewkę, posolić i podsmażyć aż nieco zmięknie. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz umyty szpinak. Poddusić, aż szpinak straci objętość. Dodać mleko oraz ser (lub śmietanę) i gotować, aż sos nieco się zredukuje, a następnie doprawić gałką, pieprzem i solą (ostrożnie, bo łosoś jest już dość słony). Na koniec dodać sery oraz podzielonego na kawałki łososia. Kopytka ułożyć w formie żaroodpornej i zalać sosem z dodatkami. Piec przez około 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Podawać na gorąco.

Dla
4 osób

30

⁰⁰min

Proste w
przygotowaniu