Facebook Facebook

Pierogi ruskie
z pesto pietruszkowym

arrow

Składniki

  • Pierogi ruskie Manufaktura Smaku
  • pęczek natki pietruszki
  • 25 g (3 - 4 łyżki) migdałów
  • 1/3 ząbka czosnku
  • 10 g (około 2 łyżek) tartego Parmezanu (lub sera Bursztyn)
  • 75 ml (5 łyżek) oliwy extra virgin
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
  • sól, pieprz

Ręcznym blenderem zmiksować wszystkie składniki pesto: listki natki pietruszki, migdały zrumienione na suchej patelni, czosnek, parmezan, oliwę extra virgin, ocet balsamiczny, skórkę z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu. Pierogi ruskie podgotować (lub podsmażyć na patelni) wyłożyć na talerze, podać z pesto.

Reka
Dla
4 osób
Czas
30
00min
Reka
Proste w
przygotowaniu