Masło w sklepie, jak wybrać prawdziwe i czytać etykiety
Prawdziwe masło ma w składzie tylko śmietankę (czasem też sól i kultury bakterii) i zawiera co najmniej 80% tłuszczu mlecznego, a masło ekstra 82%. Wszystko, co ma w składzie olej…
Przepis na fasolkę po bretońsku z kiełbasą i boczkiem
Fasolka po bretońsku to gęsta, pomidorowa potrawa z białej fasoli, kiełbasy i wędzonego boczku, idealna na sycący obiad dla całej rodziny lub do odgrzewania przez kilka dni. Ten przepis robię…
Sałatka gyros z kurczakiem, tradycyjny przepis
Sałatka gyros to warstwowa sałatka imprezowa z kurczakiem w przyprawie gyros, kapustą pekińską, kukurydzą, papryką i ogórkami konserwowymi, przełożona sosem majonezowo-jogurtowym. Robię ją od lat na urodziny, sylwestra i rodzinne…
Szalotka a cebula, czym się różnią i jak je użyć
Szalotka to drobna, łagodna i słodkawa odmiana cebuli, która rośnie w pęczkach jak czosnek i najlepiej sprawdza się na surowo oraz w delikatnych sosach, a zwykła cebula daje mocniejszy, ostrzejszy…
Jak zrobić sushi w domu, składniki i zwijanie
Domowe sushi to ryż z octem, nori i to, co lubicie w środku, zwinięte w rolkę i pokrojone w kawałki. Ten przepis daje 4 rolki (32 kawałki) dla 4 osób…
Śniadanie na każdy dzień tygodnia, proste przepisy
Dobre śniadanie to takie, które zrobię w 10 minut w dzień roboczy i w pół godziny w weekend, bez wyjątkowych składników i bez brudzenia trzech garnków. Zebrałam tu 14 moich…
Jak czyścić por i co z niego ugotować
Por czyszczę w dwie minuty: odcinam korzenie i zeschnięte końcówki liści, przecinam łodygę wzdłuż na pół i rozchylam warstwy pod bieżącą wodą, bo piasek siedzi między nimi, a nie na…
Jak działa air fryer i co w nim można ugotować
Air fryer to w gruncie rzeczy mały piekarnik z bardzo mocnym wentylatorem: gorące powietrze krąży wokół jedzenia ułożonego w ażurowym koszu i przyrumienia je z każdej strony, a tłuszczu potrzeba…
Ile kalorii ma jajko? Rozmiar M i L, białko i żółtko
Jedno jajko kurze rozmiaru M (ok. 55 g) ma 79 kcal, jajko L (ok. 63 g) 90 kcal, a małe jajko S (ok. 45 g) 64 kcal. W przeliczeniu na…